常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛！ ◎搶眼新貨◎－

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書名：常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷／暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛！，語言：繁體中文，isbn：9789863840213，頁數 ...

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常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛！,作者:許凱倫著、許凱倫攝影,出版社:野人文化,isbn ...

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常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷／暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛！ - 中式食譜, 許凱倫, 9789863840213

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常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷／暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛 ！作者 ... 跟著凱倫作四季皆宜的冷／暖食 ...

5.第一本野餐專門食譜！野餐菜單設計技巧x事前打包Check Listx精選5大類鹹甜點—《跟著 …

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沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的 ... 常備菜：跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理，輕鬆優雅端出一桌子豐盛!

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作者：許凱倫著、許凱倫攝影
出版社：野人文化
出版日：1040107
ISBN：9789863840213
語言：中文繁體
裝訂方式：平裝

內容簡介

有了常備菜，

再忙也能優雅上桌。

暖呼吃、爽口食，

輕鬆享用最安心的美味。

常備菜的概念就是以預處理或半處理，再加上醃漬及涼拌的方式搭配，讓即使再忙碌的人也能在家快速上桌，享受美味又健康的料理提案。

所以常備菜絕不是只適合夏季食用的沙拉或涼拌菜，微涼的秋天、冷冷的冬天，當然也能品嘗暖暖的各式常備菜料理。

本書以在地容易取得的食材與調味料，變化出日式、台式和融合式等各種不同風味，同時又易於保存的五大類常備菜餚──

1.基本常備菜。

2.預處理常備菜。

3.入味常備菜。

4.燉鍋常備菜。

5.點心常備菜。

只要利用週末或平常有空的零碎時間先料理起來，即能天天都可快速又輕鬆的準備出豐富營養的一桌料理，不但健康，好滋味也不打折扣，從此無論一個人或全家人，都能讓在家的每一餐吃得愜意又療癒，還能空出更多時間，更有餘裕的享受生活。

本書特色

第一本以在地食材為設計概念的常備菜料理。

暖食、冷食，四季皆宜的常備菜提案。

日式、台式、融合式，更貼近國人口味的各式菜餚。

買得放心、食得安心，優質調味料推薦。

食材與餐具採購商店清單大揭載。

不能不知的保存方法、時間及祕訣，讓每一道料理都能新鮮入口。

作者簡介

作者介紹
許凱倫

我、另一半、三個毛小孩的生活。
想要記錄下美好的時刻、即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。
日後翻閱起這段歲月，可以微笑著回憶。

FB粉絲團：許凱倫?台南窩居筆記
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譯者介紹

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